תרכובת חומצות שומן אסאי
חומצת שומן |
אטומי פחמן |
תרכובת באחוזים |
חומצה פלמיטית |
C16:0 |
20.0-28.0 |
חומצה סטארית |
C20:0 |
0.2< |
חומצה אולאית |
C18:1 (n-9) |
52.0-68.0 |
חומצה לינולאית |
C18:2 (n-6) |
8.0-11.0 |
חומצה אלפא-לינולנית |
C18:3 (n-3) |
1.0> |
חומצה פלמיטולאית |
C16:1 (n-7) |
5.0> |
